Premiato Caffè Venezia

Con rucola, grana e pomodori ciliegino

Con rucola, pomodori ciliegino, cetriolo e feta

Anelli e ciuffi di calamaro, moscardini, gamberetti, alici

Con salsa guacamole, asparagi, datterino giallo e semi di sesamo

Con verdure al forno

Con spuma di burrata e pesto di basilico

Con asparagi e fiocchi di pomodoro essiccato

Con tartare di tonno* e crema di pistacchio

Con pesto di basilico, pomodoro ciliegino, cozze e mandorle tostate

con alici del cantabrico e pomodorini, capperi e olive taggiasche

Prosciutto crudo di Parma, capocollo di Martina Franca, soppressata dolce, soppressata piccante, burrata, caciotta leccese e caciocavallo

Burratine, pomodoro, basilico, origano e olio evo

Tartare di tonno*, rucola, stracciatella e mandorle

Rucola, pomodori ciliegino, datterino giallo, feta, olive taggiasche